CARA MEMBUAT TELOR ASIN ANTI RIBET

Jadi ceritanya suami saya nih fans beratnya telor asin. Abis di beli langsung disikaaaatttt.Kadang itu telor ga di pake makan sama nasi, malah buat cemilan aja. Berhubung saya lagi LDR an dengan keluarga,saya di Bekasi dan keluarga kecil saya ada di Bandung jadinya saya sering kepikiran sama suami mau makan sama apa. Kulkas saya belum punya jadinya ya saya bingung nih mau masak apa yang sekiranya bisa tahan lama. Kan pasti suami bosen ya makannya telor sama mie melulu. Pengen masak yang lain - lain sayanya ga bisa masak yang susah-susah, hehehehe *istrimacamapah*

Kepikiran deh sayanya sama telor asin. Pengen home made gitu biar berasa cintanya *elaaaah*. Akhir kata saya sibuk googling kesana kemari gimana sih caranya bikin Telor Asin. Nemu artikel kebanyakan pake abu dan bata merah dijadiin semacam lumpur terus diperam selama beberapa  minggu gitu dan sebelumnya diamplas gitu. Kan belibet ya buat ukuran wanita karir kaya saya (bilang aja males,haha). Penelusuran di temukan dan akhirnya nemulah artikel di sini yang membahas tentang cara membuat telor asin pakai tupperware. Penasaran nih kan gampang banget pakai peralatan perang dapur sejuta umat itu jadilah saya mencoba nya sekitar 3 minggu yang lalu tapi saya pakai telor ayam bukan telor bebek karena saya malas ke pasar hehehe. Dan alhamdulillah pagi ini saya rebus dan TIDAK GAGAL ALIAS BERHASIL. Horeeeee :-D. Nih buat yang penasaran cara bikinnya gimana !!!

Bahan :
1. Telor ayam atau telor bebek.
 Telor cicak sama telor ular juga bisa kalao situnya punya selra sendiri. Hehehe. untuk jumlah telornya terserah sih semuat wadahnya aja. Karena ini percobaan jadi saya cuma bikin 2 butir telur ayam. Biasalah aku takut gagal,terjatuh dan tak bisa bangkit lagi * eaaaaaa *. Pilih telornya yang masih baru karena takut busuk.
2. Air.
Pakai air galon lebih bagus karena kalo pakai air keran made in bekasi biasanya ada endapan kuning.
3. Garam dapur.
Saya ga nakar garamnya seberapa, dikira - kira aja gitu. sekitar 1 sendok makan untuk 2 butir telor.
4. Toples Tupperware
Kenapa Tupperware? kaya yang ngiklan banget ya. hehehehe. Enggak sih cuma karena punyanya Tupperware aja, kalau diganti toples plastik lain atau toples kaca juga bisa. Kan tadi nyontek cara bikinnya pake Tupperware.

Cara bikinnya :
1. Cuci telor nya dengan bersih dengan busa pencuci piring yang ada sabut warna ijonya itu. Tujuannya sih biar pori - pori telornya terbuka gitu jadi larutan garamnya bisa terserap dengan baik. Kemudian tiriskan telor.
2. Bikin di dalam toples Tupperware larutan cap kaki tiga *eeeeh* bukan deng. Larutan air dan garam, hehehehe. Aduk garam dan air sampai larut. Kemudian masukkan telornya ke dalam larutan tadi. Tutup dengan rapat dan simpan di tempat yang teduh dan gelap. Kenapa? saya juga ga tau kenapa harus di tempat yang gelap *amatir*.
3. Diamkan selama anda hidup, hehehe. Sekitar 2 minggu sampai 1 bulan tergantung emak pengennya yang asin banget atau ga. Kalo saya sih selama  3 minggu baru telornya saya angkat, cuci bersih dan saya rebus deh.

Rasanya si enak ya, bikinan sendiri soalnya. hehehe. Asinnya juga pas ga terlalu asin banget kaya di warung. Masih enak telor bebek sih, tapi si telor ayam ini rasanya ga seamis telor bebek juga, Cocok buat yang sensitip sama rasa amis. Nanti kalo ada bintik putih di permukaan telor jangan kaget ya bu ibu. Itu mah karena di rendam garam. Dan sebelum telornya diasinin ada baiknya di cek dulu kualitas telor. Caranya kalo dimasukin ke air yang volumenya banyak, telor yang kualitasnya kurang bagus atau sudah lama akan mengambang. Ga anteng gitu di dasar wadahnya.
Oiya dari percobaan ini saya jadi tau kalo pengasinan telor itu ternyata juga bikin telor jadi awet ga gampang busuk. Pengetahuan yang kayanya udah umum ya, kaya ikan juga diasinin kan biar tahan lama. Cuma buat yang was was kaya saya kan jadi tenang karena telornya ga busuk setelah direndem sekian lama. Telor yang dibeli barengan malah udah busuk duluan sekitar 9 hari yang lalu.

Jadi selanjutnya saya akan bikin Telor Asin Made in Emak Aqis yang agak banyakan gitu,mungkin sekitar 1 kg buat perbekalan di rumah. Hehehe. Segitu aja sih ceritanya hari ini. Semoga dimanfaatkan :-D


Salam Sayang,

Emak Aqis

CARA UNIK MENJADI IBU DAN ISTRI YANG SEMPURNA

Dan caranya adalah,buang pikiran anda jauh - jauh.
karena takkan pernah ada manusia yang sempurna
nabi Muhammad sekalipun pernah melakukan kesalahan,karena kalau tidak ada kesalahan maka tidak akan pernah ada yang namanya sujud sahwi
jadi ini adalah lagi - lagi curhatan. hehehehe....

seringkali saya lelah dengan semua ini, dengan diri saya, dengan orang lain.
tapi akhirnya saya menyadari
pengalaman sepahit apapun, semenyakitkan apapun yang bisa kita hadapi itu bukan tanpa artian
karena kita dilahirkan oleh orang tua yang tidak bisa kita pilih, itu karena nantinya kita akan punya cerita sendiri
yang mungkin kita tak akan kuat menghadapi jalan hidup kita kalau kita tidak dibesarkan, tidak mengalami peristiwa yang nantinya akan mempersiapkan kita bagaimana untuk menghadapi cerita lain yang lebih rumit.


Ya Allah Bismillah

salam sayang,

emak aqis

TIPS TETAP KUAT SAAT DICUEKIN SUAMI

Jangan lupa makan,


Nasinya di banyakin sampai kenyang




Soalnya PURA - PURA BAHAGIA ITU BUTUH BANYAK ENERGI !




Bye

Salam sayang,
Emak Aqis

CARA MUDAH MUDIK AMAN LEBARAN IDUL ADHA MEPET WEEKEND BEKASI-BANDUNG

*ini bukan sponsored post aslik*
Jadi hari ini tuh weekend yang bertepatan dengan Idul Adha di tahun 2016. Udah kebayang lah macetnya kaya apa di sepanjang jalur Bekasi - Bandung. Gaaa kuaaaaat ekye.
So Caranya biar mudiknya aman lancar terkendali dan bisa bobo nyenyak adalah NAIK TRAVEL. 
What? Travel? Bekasi timur kan ga ada travel ke Bandung?
Karena deket Pintu Tol cikampek yang pastinya jadi lahan nya Primajasa angkut penumpang.
Etapi kalian - kalian yang ngira di Bekasi Timur ga ada travel berarti belum keliling BTC yak alias Bekasi Trade Center.
Jadi sebelum lebaran idul fitri kemaren pas lagi jalan ke BTC saya liat mobil nih parkir di depan BTC. Ada nomer telponnya,terus coba saya hubungi untuk booking dan ternyata memang bisa dari Bekasi Timur. Akhirnya saya booking deh,harganya murah banget kok. Cuma 70ribu untuk umum dan untuk pelajar malah ada diskon jadi tinggal bayar 60ribu dengan bgasuh fotocopy KTM. Dibanding naik cipaganti dan sejenisnya jelas travel ini lebih worth it. Nama travelnya Pasteur Travel. Travel ini biarpun namanya Pasteur tapi bisa juga kita minta anterin ke arah yang terdekat dengan tujuan kita. Seperti saya yang pernah diantar sampai ke  Simpang Dago karena ada shuttle nya. Mobilnya juga masih bagus dan nyaman. Saya ga terlalu merhatiin ini mobil isuzu elf merek apa.
Cuma sayangnya travel ini yang Bandung - bekasi ga bisa nurunin penmpang Di BTC. Jasi saya ga bisa berangkat tiap pagi dengan travel ini.

Udah ini mah curhatan di tengah jalannya. Emak lelah


By
Salam sayang
Embuk aqis

*update terbaru
travelnya udah gulung tikar. Adanya  di Giant ajah. Sedih deh akyuuuu....

TIPS BAHAGIA MENYAPIH ANAK DI USIA 2 BULAN

 ( postingan ini semacam curhatan terselubung )
 
Menyapih anak di usia 2 bulan?
Helloooooowwww......
Emak macam apa kamuuuuuuu.......
*macem bulu ketek,asem kaya muke luuuu*
Begitulah komentar orang ketika saya masuk bekerja lagi setelah cuti melahirkan  3 bulan. Waktu itu kondisi saya tidak memungkinkan untuk membawa serta si kecil untuk bekerja di kota Bekasi yang panas dan semrawutnya ampun syalalalalalalalaaaaaaa.....
Jadilah anak di Bandung saya titipkan ke uwaknya suami dan suamiku tersayang juga tak mau ikut boyongan ke Bekasi,lebih milih di Bandung bersama si kecil yang memang surga banget buat dia. Jadi saya yang PP tiap Jumat sore meniti jalanan yang macet dan semrawut untuk menemui keluarga tercintah dan Senin Shubuh saya sudah di Primajasa lagi untuk mengais rezeki yang tertinggal di Bekasi. Banyak lah yang komen - komen lucu sampe ga lucu alias ngeselin alias bikin pengen nabok itu orang dan aku masih mengingatnya sampai saat ini *emak galau*
Nih kumpulan komen yang masih teringat disanubari daku dan masi belum terhapus dari memori hati :

1. Tega banget sih anak masi umur segitu dititipin sama uwaknya! Sodara saya aja sampe nangis-nangis susah punya anak,ini malah ditinggalin!
Anjiiiiirrrrr banget mulut ibu-ibu yang satu ini gemessssyyyy ekye. Emank itu anak saya telantarin bu? saya ga perhatiin gitu? Saya ga kasih ke orang aja udah Alhamdulillah banget, saya mau bertanggung jawab karena anak itu ga minta dilahirkan bu. SAYA SANGAT SADAR DENGAN ITU. Bayi kecilku itu sepenuhnya tanggung jawab kami sebagai orang tua. Maka dari itu kami ga menitipkan anak  dengan cuma-cuma. Kami juga kasi gaji donk sama uwaknya dan segala kepeeluan si kecil kami bener-bener ngejaga jangan sampai telat biar ga ngerepotin uwak tercinta. Kadang suami saya juga kasi lah sekedar untuk jajan anaknya atau beli lauk buat mereka sekeluarga. Kalo saya bawa anak saya kesini kondisinya belum memungkinkan.
Satu, saya  masih ngekos.
Dua, AC emak emaaaaakkkk daku masih tak sanggup beliiiii. Si kecil aja kalo di Bandung sering pake kaos oblong sama celana pendek doank karena gerah,apalagi di Bekasyieh. OMAGAD
Tiga, ga ada yang jagain dan kalupun ada saya ga kenal orangnya. Sedangkan orang tua maupun sodara tidak ada yang bisa menemani kami. 
Empat, dan masih banyak lagi yang belum disebutin. Panjanglah pokoknya dan yang kedua ini nyambung sama komen yang ini.....

2. Ayahnya aja yang pindah kesini. Ngumpul bareng,ngegedein anak berdua.
Kami sudah mencoba itu 3 minggu sebelum dan 1 minggu seteleh si kecil lahir. Tapi kenyataannya bagaimana sodara sodaraaaa....
Ayah Aqis ga betah. Uring - uringan, marah - marah, bete , ngomongnya ngeselin,nangis - nangis karena apa? Karena dia terbiasa di lingkungan yang nyaman, taulah ya Bandung itu gemana. Disini dia kepanasan, banyak nyamuk, ga bisa mancing, ga ada temen cuman ada orang bunting, dan yang paling bikin ga tahan itu kulitnya jadi bruntusan dan gatel karena ga cocok sama air Bekasi yang udah amat sangat tercemar. Nomer satu dari segala ketidaknyamanan itu adalah ga ada penghasilan karena kerjaannya semua di Bandung dan ga bisa dikerjain dari sini. Termehek - mehek donk kami berdua sebelum lahiran karena Tunjangan kinerja saya tinggal 40% dan gaji saya habis untuk bayar cicilan. Untungnya saya tercover di BPJS jadi gratis untuk ibunya,anaknya mah enggak. Mewek deh cari duit buat ambil si kecil di rumah sakit karena biayanya mencapai 1,7 juta. Alhamdulilah dengan perjuangan berdarah - darah kami bisa bawa pulang si cantik. Jadi gimana? Situ mau biayain kita bertiga disini? Tambah - tambahin gih buat belanja kite.

3. Trus ASInya gimana? Dipompa apa ganti Sufor?
Saya ganti dengan Sufor Titik . 

4. Kenapa ganti Sufor? Kan bisa dipompa, dimasukin freezer ASInya ! Trus dibawa pulang ke Bandung pake termos, malas mompa sih ya? Kasian anaknya nanti ga sehat lo. 
Segampang itu ngomongnya,aku syedih. 
Bukan saya males mompa bu ibu. Tapi saya belum bisa beli 2 kulkas untuk simpan ASIP, beli termos dan tas menyusui, beli pompa yang bagus juga dan perlengkapan ASIP yang lain. Karena keterbatasan financial kami setelah lahiran yang udah nyedot biaya besar sedangkan penghasilan menurun. Kalo dihitung memang lebih mahal pengeluaran untuk beli sufor perbulannya. Tapi kan belinya bisa dicicil bu ibuuuuu. Dalam 1 bulan biasanya habis 4 kotak 1 kg berarti 1 minggu kan 1 kotak,yang SGM harganya di Alfamart 79.500. Kalo gaji dan tunjangan kinerja habis terkadang saya masih dapat uang yang lain misalkan transport perjalanan dinas jadi saya bisa beli susu lagi. Kalo perlengkapan ASIP kan saya ga bisa nyicil, sebelum lahiran juga tidak bisa beli karena uang pas buat makan, periksa kandungan, vitamin suplemen, bayar kosan dan lain sebagainya. Jadi saya pilih sufor. Dan sebagai ibu yang baik saya percaya dan selalu berdoa agar anak saya selalu di beri kesehatan dan Alhamdulillah si kecil juga sehat. Kalau sakit ringan kaya batpil demam diaremah biasa lah ya. Jadi Plis deh kurangin lebay nya karena tidak selamanya ibu yang ngasih sufor itu ga sayang anak. Tapi seringkali karena keadaan. Dan ada juga loh yang udah bilang gitu, saya sautin "Boleh saya pinjem kulkas bapak buat simpen ASIP?" eh dia nya cuma senyum. Nawarin minjemin uang buat beli kulkas juga kaga. MAKSUDNYA APA COBA NGOMONG - NGOMONG GITU? DIEM AJALAH KALO SEBENERNYA MALES BANTUIN JUGA. 

Begitulah drama perkomenan di atas, terus mana tipsnya? hahahahaha. Kepanjangan ya? Maapin deh hehehe.
Jadi tipsnya adalah ...
JANGAN DENGERIN OMONGAN GA MUTU KAYA DIATAS
Tebel telinga ajalah, tinggal pergi kalo perlu dan udah bikin kesel banget karena mereka ga menawarkan solusi malah bikin makin gedek dan ngerasa bersalah aja dan itu bahaya untuk ibu bekerja macam saya. Jadi ga konsen kerja, anak juga rewel karena emosi kita yang ga stabil. JANGAN! ibu itu harus bahagia karena dengan begitu ia bisa mendidik anak - anak dengan baik. 

JANGAN MERASA BERSALAH SELAMA ALASAN KITA UNTUK MENYAPIH MEMANG TEPAT  
Karena yang paling tau kapasitas dan kondisi kita, ya kita sendiri donk. Bukan orang lain yang cuma lihat kita dari luar tapi sotoy banget bilang saya dulu gini, harusnya kamu begini. Anak juga gak akan protes kok dia kita kasih sufor karena yang penting kan dia ga kelaperan. 

KELUARGA DAN PARA SUAMI JANGAN REWEL DENGAN OMONGAN YANG GA ENAK TENTANG DUNIA PER ASIAN DAN PER ANAKAN KE ISTRI   
Ini yang paling penting nih. Omongan orang bisa ga kita dengerin, tapi kalo omongan keluarga atau yang paling bikin bete omongan suami yang ga ngenakin gimana? Apa ga pengen nyekek? Support paling manjur itu dari keluarga terutama dari suami. Ga gampang loh bikin seorang ibu itu legowo untuk berhenti nyusuin anaknya. Kalo kalian juga masi nyinyir apa ga mikir gitu hal - hal kaya gini bikin ibu jadi ga waras dan depresi? Baby blues aja udah berat apalagi ditambahin dengan omongan begitu. Bikin si ibu nyaman bekerja untuk nambahin itu uang belanja juga. Bukan hanya untuk dia seneng - seneng. Emank situ seneng punya istri setres? Ga kan?

PERCAYALAH MEMUTUSKAN UNTUK MENYAPIH DINI ANAK ITU PASTI ADA HIKMAH DI BALIKNYA
Saya pernah sakit chikungunya ketika si kecil berusia 4 bulan,dan alhamduillah saya sudah menyapih anak saya karena chikungunya itu bisa menular ke anak melalui ASI seperti bibi saya yang ketika sakit masih menyusui anaknya. Dan besoknya si anak ikut sakit panas tinggi, nangis terus, muncul bercak merah dan susah gerakin badan karena nyeri. Persis seperti yang dialami ibunya. Jadi percayalah ada hikmah di balik itu semua *ceileeeee*

Dan satu fakta yang bikin happy adalah Menyapih di usia dini itu lebih mudah dilakukan dibanding ketika anak sudah berusia diatas 6 bulan. Karena yang dia butuhin kan kenyang dan nyaman. Dia juga belum terlalu mengenal nenen dengan baik. Jadi belum ada keterikatan yang bikin dia rewel disapih. Yang penting kenyang dan ga haus aja anak bayi mah *apeu*. KAlo udah 6 bulan mah kan dia udah hapal sama kita,hapal rasa nenen,tekstur nenen,nyamannya nenen. Gitu - Gitu deh jadi lebih ribet nyapihnya.

Segitu aja ya, capek nulis. Yang penting Inget! Jangan Lupa Bahagia! Kita berhak kok untuk bahagia, bahagia untuk diri kita sendiri.  Hehehehe 


Salam sayang,
Emak Aqis 

*ini orok 2 bulan yang udah disapih. pinter ngelonin botolnya. LOL*

 

 

TIPS MENGHADAPI SUAMI YANG SENSITIF

*gambar ini ngambil dari website di google*

Kadang pengen punya suami yang sensitif itu karena kita pikir suami sensitif itu bisa ngerti apa yang kita pengen tanpa kita harus ngomong. Emang sih bu ibu biasanya begitu tapiiiiiiii..........
Tapinya ituloh yang bikin kita senewen, apalagi kalo bukan urusan yang kecil malah jadi gede atau omongan sepele malah jadi runyam gara-gara doi kebawa baper.contohnya kaya gini ni :
emak : "mbeb susu sama pampers eneng kayanya mesti beli deh,tapi duitnya udah abis"
suami : "iya gampang nanti beli. Tenang aja aku juga bisa kok hidupin eneng. Aku juga orangtuanya. Ga mungkin lah aku biarin eneng kelaperan"
emak : " ...................................................."
 >_<  . BENCI

Biasanya cowok itu lebih cuek dan lempeng daripada cewek, ini malah kebalik astagaaaah. Tapi teteplah gimanapun juga I LOVE SUAMIKU AYANK MBEB MUACH - MUACH :-*
Karena yang sensitip itu yang bakal buru - buru nganter ke dokter kalo kita lagi sakit biarpun ditengah jalan sambil ngomel *tetep*. Karena yang sensitip itu yang bakal bantuin kerjaan kita di kantor ataupun masakin kita walau lagi - lagi sambil ngomel dan yang sensitip itu yang suka seret-seret istrinya biar nemenin mancing. HAHAHAHA.Ga lucu,

 Yak biar kita tetep waras berikut tipsnya ala emak galau masa kini :
1. KURANGIN BAPER
Masa dia baper kita ikutan baper,ngambek - ngambek ga jelas. Yang ada malah bikin dia makin ngamuk karena ngerasa ga dimengerti. Jadi kuncinya adalah LEMPENG. Lempengin aja, ntar juga capek ngomel - ngomel sendiri. HAHA

2. BIARKAN SANG AYANG BEBEB BERGULAT DENGAN HOBINYA
Karena bosen ataupun tekanan dalam diri untuk bisa menghidupi dan menjadi imam terbaik buat keluarganya *ceileeee*  itu bisa bikin dia makin sensitip yang ujung-ujungnya ngomel merepet kaya petasan. Dan yang bikin dia bisa ngurangin dikit - dikit rasa yang terpendam didada itu adalah hobbynya,kesenangannya. JANGAN DILARANG! Karena si bebeb butuh ruang biar ga meledak. Biasanya abis ngelakonin hobbynya gitu si bebeb bakalan masuk rumah dalam keadaan aman terkendali. Kalo hobby mancing,siapin umpan sama joran. Suruh mancing daripada ngomel seharian di rumah. Kalo hobby maen cewek,kasi boneka barbie. Suruh elus-elus itu boneka jangan yang lain. HARAM

3. JANGAN MELULU MINTA DITEMENIN,EMANK DIA SATPAM?
Yang ada nanti malah makin berantem >_< . Beri ruang diantara kitaaaa. Sibukkan diri dengan kegiatan positif dan bersosialisasi misalnya ikutan arisan yang ujung-ujungnya bakaln ngutang,hehe.

4. JANGAN MEMBAWA KEKESALAN DARI KANTOR YANG DILAMPIASKAN DI RUMAH
Ini buat ibu - ibu karir terutama yang cuma ketemu seminggu sekali macam saya. Si dia pengen dimanja disayang-sayang sama kita eh malah kitanya yang nyerocos bilang si ini ngeselin, si bos tak tau diri, kerjaan masih banyak. Elaaaaaaah. Wahai emak ingatlah bahwa suamimu sudah lelah dengan dirinya yang baper luar biasa. Jadi jangan tambahin beban dia dengan ngomel-ngomel. Kalo tetep pingin cerita ya sebisa mungkin dibikin lucu aja daripada malah jadi masalah (dan ini masih jadi PR buat saya)

5. KALAU BISA JANGAN BAWA KERJAAN KANTOR YANG BELUM SELESAI KE RUMAH
Kecuali emank kerjaan itu penting dan menentukan hidup mati tempat kerja kita. Karena waku kita dirumah ya sebagai istri,sebagai ibu yang udah kepotong sama jam kerja. Kalo di rumah masih tetep aja pegang kerjaan kantor, cuek sama suami dan anak ya buat apa kita pulang? Bakal makin bikin gondok deh dan pastinya ga konsen karena suami dan anak rebutan minta di perhatiin. Apalagi suami yang sensitip itu biasanya manja warbiyasak karena kebanyakan sih masa kecil mereka ga terlalu asyik. Terlalu banyak luka katakanlah *apeu*. Jadi mereka butuh perhatian kita sepenuhnya ketika dirumah. Kalo kita perhatian banget pasti dia juga bakal lebih perhatian lagilah ke kita. Aku mah butuh diperhatikan,emank situ enggak? *ngok*
Ini kisah nyata loh yang saya alamin,iya bener suami saya bilang begitu .

Jadi intinya saya rasa sudah cukup sudaaaaah,aku kehabisan tips. HAHAHAHA
Gitu aja deh, semoga berhasil dan sampai jumpa. MUACH

Salam sayang,
Emak aqis